Преддиабет? 6 советов по питанию, которым вам стоит следовать. Режим питания

Эксперты делятся важной информацией о том, как обратить вспять преддиабет с помощью правильного питания

Если вы хотите быстро перекусить с помощью продуктов, содержащих простые углеводы, такими как пончики, употребите их вместе с яичницей, которая обеспечит ваш организм как белком, так и жирами, поможет вам снизить гликемический индекс, а соответственно, и его влияние на уровень сахара в вашей крови. Помните, что многие продукты, такие как молоко, сыр, ореховое масло и квиноя, несут в себе большой объем разных нутриентов.

Также важно отметить: в то время, как клетчатка технически является типом углеводов, она может также помогать медленнее перерабатывать простые углеводы, аналогично белку и жирами. Вот почему, если говорить о фруктах, лучше съедать фрукт целиком, вместе с кожурой, нежели пить свежевыжатый сок, из которого клетчатка выведена.

Ешьте каждые несколько часов

«Употребление небольшого количества еды каждые 4 – 5 часов может помочь контролировать гликемический индекс и уровень сахара в крови», — говорит Боуден. Желудок сам по себе опустошается каждые 3 – 4 часа, поэтому если вы проводите гораздо больше времени без приёмов пищи, ваш уровень сахара в крови может падать, что приводит к перееданию во время следующего приёма пищи.

Более того, питаясь регулярно в течение дня, вы можете более равномерно распределить собственный приём углеводов. «Таким образом, вы никогда не съедите слишком большой объем углеводов за один присесть, поэтому ваш уровень сахара в крови не подскочет», — говорит Кипуло. Она рекомендует употреблять порядка 45 – 60 грамм углеводных продуктов во время каждого приёма пищи и около 15 – 39 грамм во время перекуса.

Завтракайте через час после пробуждения

Начинайте свой день правильно. В исследовании, проведённом Diabetes Care в 2015 году, было показано, что, когда люди с диабетом 2 типа пропускали завтрак, уровень сахара к ланчу или обеду был на 27 – 37 % выше, чем в те дни, когда они не пренебрегали завтраком. Интересно то, что в дни без завтрака они не употребляли во время ланча или обеда больше пищи, эти приёмы были одинаковыми изо дня в день.